Prestasi Desy Ratnasari

 

Membuat sesuatu itu ternyata butuh proses dan ilmu. Bertahun-tahun kami menanam cincau dan selalu tidak berhasil membuat cincau yang kenyal. Padahal sudah mencoba macam-macam cara yang disarankan orang, bahkan cara yang diberikan oleh tukang cincau keliling, selalu gagal total. 

Akhir Desember 2019, barulah terungkap ternyata salah satu rahasia keberhasilan dalam membuat cincau adalah campuran air abu daun pisang. Sekali coba langsung jadi, cicau yang dihasilkan benar-benar kenyal sesuai harapan. 

Apakah hasilnya sama dengan yang dijual tukan cincau keliling? memang sedikit berbeda, cincau mereka lebih jernih lebih kenyal seperti agar. tapi cincau buatan sendiri sudah cukup memuaskan.

Untuk yang belum berhasil membuat cincau dan masih penasaran dengan prosesnya boleh dicoba menggunakan campuran air abu daun pisang ini,