Sudah kenal lama dengan tanaman ini namun minim referensi pengolahannya. Terong ungu, kami hanya terbiasa mengolahnya menjadi terong balado dan sayur asem. Mungkin rekan-rekan yang kebetulan membaca tulisan ini bisa sharing pengalaman mengolah terong ungu.
Di daerah tempat tinggal kami, terong ungu menjadi salah satu tanaman yang mudah tumbuh dan mungkin tidak terlalu repot perawatannya. Jadi banyak petani yang menanam terong ungu ini.
Ada juga kebiasaan beberapa penduduk supaya tanaman terong ini berumur lebih lama disambung dengan pohon takokak. Jika berhasil memag terbukti bisa merumur lebih lama. Karena takokak merupakan salah satu tanaman liar yang bisa berumur lama.
Oh iya takokak juga punya banyak manfaat, sudah jadi informasi turun temurun takokak dikonsumsi orang tua baik mentah maupun olahan, sayangnya di kebun kecil kami tanaman takokak sudah tidak ada. Mungkin ke depan akan kami tanam kembali mengingat manfaatnya bagi kesehatan.
Apakah terong ungu ini kedepan akan bisa sepopuler tanaman kangkung yang sepertinya sudah menjadi sayuran kebutuhan pokok dan mudah didapati di pasar-pasar dengan harga yang murah. Semoga jasa begitu, akan banyak orang berkreasi dan mencoba-coba membuat kudapan dari bahan terong ungu.
Izin promo ya Admin^^
ReplyDeletebosan tidak ada yang mau di kerjakan, mau di rumah saja suntuk,
mau keluar tidak tahu mesti kemana, dari pada bingung
mari bergabung dengan kami di ionqq^^com, permainan yang menarik
ayo ditunggu apa lagi.. segera bergabung ya dengan kami...
add Whatshapp : +85515373217 ^_~ :))